级别才能算作油梨的。其实这些说法并不是很科学。清·《崖州志》中有过对海南黄花梨的区分的：“花梨、紫红色，…...。气最辛香，有油格、糠格两种。油格者，不可多得。”这里描述的油格就是我们常说的油梨，其实应该叫做油黎，油黎一般是产在海南岛的昌化江流域，笼统地说西部也不科学，这一带产的海南黄花梨含油量高，含油1.5%--3.8%比重大多重于水，也就是能沉水，质地好，稍加打磨抛光就晶莹透亮，荧光特强，呈半透明琥珀状！海南黄花梨油梨的木性最为稳定，很少发生变形扭曲的现象，颜色很深，即使是新料，也跟糠梨的老料差不多，一般为红褐色和褐灰色，这种料子在海南存世量极少，价格也是最贵的，属于海南黄花梨中的搜索上品！
对于新手理解何为“荧光”呢，那是对物论物，不尽相同，荧光、金丝还有沉水等常见的形容，都跟材质分不开的。荧光只是一个概念，不必深究。太把荧光当回事也就走进了误区。材质细腻的，反光强烈的，想简单就这么回事。有些人拿木屑泡水来区分海黄越黄，那也是不严谨的，容易误导。
海黄和越黄
海南黄花梨与越南黄花梨的区别与定义，一直没有一个准确的定位。即使是有关林科部门，暂时也无法做到这一点。因为那需要太多的经费用来提供大量的木材标本。对于一个有着丰富实践经验的人来说，这两种木材的区别是显而易见的，特别是对于玩珠子的人们，要在很小的细节处去观察，这比去分辨大块的木料和家具要难的多，因为他们的某些特征很不明显。但对于初次玩家来说，即使给你提供成千上万个样本，依然是很难分辨出子丑寅卯来。像这样的文章，只能是给大家对这两种木材有一个简单的笼统上的概念，说是两者之间的鉴别，不如说是对两者之间的一个初步了解。林科部门要想把这个事情研究明白，也需要大量的人力和物力的投入，不是简单的几百万块钱经费就能够搞定的。
一、相对而言，海南黄花梨纹理（棕眼）细，越南黄花梨纹理粗一 些。
二、海南黄花梨味道大一些，即所说的降香，而越南黄花梨香味略小。
三、海南黄花梨纹理好，鬼脸多，即所谓的虎皮纹，越南黄花梨相对差一些。
四、从材料上看，越南黄花梨树材粗大，海南黄花梨直径普遍较小。越南黄花梨心材直径大多在20-40厘米。而海南黄花梨，我们以前见过的，心材直径最大的也不过30厘米。
五、颜色上二者也有区别，海南黄花梨颜色深一些，越南黄花梨浅一些。
家具辨别
1、黄花梨木本身是中药，有一种中药的“降香”味道；
2、质地坚硬，纹理清晰美观，视感极好，有麦穗纹、
